臭豆腐是10大暴利低成本小吃中的一個(gè)，在各個(gè)小街小巷、景區(qū)市場(chǎng)非常常見，為了讓臭豆腐這一美食面向國(guó)際，人們?cè)谂_(tái)北市天母棒球場(chǎng)外舉行了最大的臭豆腐罐頭的挑戰(zhàn)活動(dòng)，創(chuàng)下了兩項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，那么接下來有心事網(wǎng)就為大家介紹一下這個(gè)活動(dòng)吧!

世界上最大的臭豆腐罐頭

根據(jù)中國(guó)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，在2011年11月19日時(shí)，為了使臭豆腐聲名遠(yuǎn)播，臺(tái)北市天母商圈發(fā)展協(xié)會(huì)在天母棒球場(chǎng)外舉辦了雙料吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)活動(dòng)，挑戰(zhàn)內(nèi)容是吃掉世界上最大的臭豆腐罐頭，該臭豆腐罐頭高89公分，直徑148公分，重1026公斤，里面共有三萬(wàn)片臭豆腐，挑戰(zhàn)共由1319人耗費(fèi)約1個(gè)小時(shí)的時(shí)間完成，平均每人都需要吃掉超過一公斤的臭豆腐。在結(jié)束后，吉尼斯世界紀(jì)錄見證官宣布該挑戰(zhàn)成功。

世界上最大的臭豆腐罐頭活動(dòng)詳情

此次挑戰(zhàn)使用的臭豆腐罐頭是專門定制的容器，耗時(shí)2周打造，它打破了世界上最大的臭豆腐罐頭的記錄，同時(shí)此次挑戰(zhàn)還創(chuàng)下了最多人同時(shí)分食的吉尼斯紀(jì)錄。在此次挑戰(zhàn)活動(dòng)被公布之后，當(dāng)?shù)赜?314人報(bào)名，但是由于活動(dòng)舉行時(shí)下起了大雨，因此全程參與的人數(shù)只有1319人，周圍還有1000多位民眾在棒球場(chǎng)外觀看，甚至還有從高雄包車而來的民眾，此外臺(tái)北市市長(zhǎng)郝龍斌、以及北市府商業(yè)處長(zhǎng)劉佳鈞等人也見證了此次活動(dòng)。

臭豆腐的特色

臭豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，有著“聞起來臭，吃起來香”的特點(diǎn)，在我國(guó)的多個(gè)地區(qū)存在，且各地因制作方法、原料以及食用方法等不同，有著較大的差距。臭豆腐的制作材料基本上以大豆、豆豉、碳酸鈉等為主，搭配上不同的調(diào)料和不同的吃法，也給人們帶來不同的感受。如今臭豆腐在國(guó)際上聞名，其中以長(zhǎng)沙和紹興為最，臺(tái)灣、浙江、上海等地的臭豆腐也頗有名氣。

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